牛肉土豆饼（简单、方便）

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儿子二十六个月，钟爱大街上卖的各种肉肉饼、肉肉串，为了卫生在家给他弄各种肉肉。一直很烦恼怎么让儿子多吃点牛肉，牛排太老、红烧牛肉太面，自从做了一次牛肉饼后，就解决了所有难题，最重要的是''宝贝喜欢''！

牛肉土豆饼（简单、方便）的用料

新鲜生牛肉 土豆
盐 黑胡椒
生抽 小葱（或者洋葱）
糖

牛肉土豆饼（简单、方便）的做法

步骤1

生鲜牛肉里脊洗净，剁成肉糜，加入盐、生抽、黑胡椒拌匀腌制十分钟。将土豆擦丝儿，小葱切成葱花儿，备用。

步骤2

将肉糜、土豆丝儿、葱花儿、加入面粉，搁点盐、糖少许搅匀，食材的干湿决定最后肉饼的软硬程度（喜欢肉饼软一点的可以将面糊拌湿一点）。
牛肉土豆饼（简单、方便）的做法图解3

步骤3

锅里下油，烧热转小火，双手沾湿，将食材做成小饼状一一下锅，开中小火煎至金黄变色即成！

牛肉土豆饼（简单、方便）的烹饪技巧

很适合BB吃！初尝试，什么都是摸索中，欢迎大虾指点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 YAOYINGYING 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 煎

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