猪肉饼

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一直想做【藕盒子】,错过了季节,今晚想着要做点什么,于是有了它!

猪肉饼的用料

猪肉糜 200克 菌菇 3朵
黄瓜 1/3根 胡萝卜 1/2根
黑木耳 4朵 地力(piqi) 2个
鸡蛋 1个 少许
酱油 少许 几根

猪肉饼的做法

猪肉饼的做法图解1

步骤1

能切丝切条的都剁be剁呗!再改小颗粒状。
猪肉饼的做法图解2

步骤2

其实用了2小小草鸡蛋,+肉糜+所有小颗粒,一个方向搅拌上劲
猪肉饼的做法图解3

步骤3

加点淀粉,等会时间
猪肉饼的做法图解4

步骤4

手沾面粉后,将馅子搓球按扁,2面沾面粉
猪肉饼的做法图解5

步骤5

油锅少油温火,下肉饼,煎至2面金黄
猪肉饼的做法图解6

步骤6

出锅。可以直接吃,+番茄酱吃,+黑胡椒酱汁吃……夹在汉堡面包/馒头里吃!

猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-11

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