牛排西红柿鸡蛋三明治

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三明治的用料

吐司片 2片 牛肉 150g
西红柿 半个 鸡蛋 1个
西芹嫩叶 适量 黑胡椒 适量
生姜 适量 生抽 适量

三明治的做法

牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解1

步骤1

买来牛肉提前用清水泡几个小时，把血泡干净后，切1厘米厚
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解2

步骤2

放入生姜、黑胡椒和生抽提前腌制半小时以上
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解3

步骤3

西红柿划十字刀，用开水烫一下
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解4

步骤4

把皮剥掉
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解5

步骤5

准备一个鸡蛋，打撒
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解6

步骤6

用平底锅煎成超薄鸡蛋饼
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解7

步骤7

吐司片每片切两刀成三片，叠起来备用
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解8

步骤8

上层先放手西红柿片
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解9

步骤9

再放一片鸡蛋薄片
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解10

步骤10

平底锅放入小块黄油，腌好的牛肉放入，中火煎，煎至两面变色即可，要吃全熟的可以稍微煎上点时间
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解11

步骤11

下层先放上西芹嫩叶
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解12

步骤12

再放上牛排
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解13

步骤13

最后放一片鸡蛋薄片
牛排西红柿鸡蛋三明治的做法图解14

步骤14

成品

三明治的烹饪技巧

1、牛肉提前泡出血水 2、鸡蛋用平底锅比较好摊出薄饼，要小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 饭饭和汤汤 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 早餐 无水印 下午茶 晚餐

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