豆浆机版皮冻

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紫色薰香
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看了孙朱朱大姐的博客学的这道小美食，自己动手操作了一下，做了这种超弹超Q的口感

豆浆机版皮冻的用料

猪皮 100克 葱 姜 适量
料酒 适量 盐 适量

豆浆机版皮冻的做法

步骤1

猪皮凉水入锅，水开后煮三分钟，一块块捞出剔去猪皮上的肥膘。

步骤2

再次入锅加入葱姜料酒，煮开后，捞出，切细丝。
豆浆机版皮冻的做法图解3

步骤3

切好的细丝放入豆浆机中，加盐，高水位，米糊，打好后倒出，晾凉切片
豆浆机版皮冻的做法图解4

步骤4

拌入醋和辣椒油，即可

豆浆机版皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

©本菜谱的做法由 紫色薰香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 中国菜

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