春砂仁鲫鱼汤

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多银子
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今天胃很不舒服，又不想吃药，就做了这款汤，味道鲜美芳香。

春砂仁鲫鱼汤的用料

鲫鱼 约1斤 春砂仁 若干
姜 2片

春砂仁鲫鱼汤的做法

春砂仁鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼清洗干净，切2片姜备用。
春砂仁鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

春砂仁洗干净，拍扁去壳，只要里面的砂，再洗干净。
春砂仁鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅热油放入姜片，再放入鱼煎两面。
春砂仁鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

煎到两面稍熟再放入适量水大火煮开，煮约1小时左右即可。
春砂仁鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

放点盐，饮汤吃鱼。

春砂仁鲫鱼汤的烹饪技巧

功能：化湿开胃，温脾止泻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

©本菜谱的做法由 多银子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 中国菜

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