南瓜粑粑

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南瓜粑粑是四川人吃火锅的时候必备的点心/小食 最近因为“爸爸去哪儿”又火了一把。做法很简单 味道香甜 绝对是不错的餐后小点哦

南瓜粑粑的用料

南瓜 糯米粉
费列罗巧克力酱/或豆沙 食用油 适量
白糖

南瓜粑粑的做法

南瓜粑粑的做法图解1

步骤1

南瓜洗净 去皮 切片 放在蒸锅上蒸十五分钟
南瓜粑粑的做法图解2

步骤2

把蒸好的南瓜连蒸出的水放入搅拌机打成浆
南瓜粑粑的做法图解3

步骤3

如果不想做太多 可以舀两勺出来 剩下的可以拿来做南瓜羹
南瓜粑粑的做法图解4

步骤4

加入糯米粉和白糖和匀 糯米粉一点一点的加 直到成型 然后像做汤圆一样包上馅儿 我用的是费列罗的巧克力酱 因为家里没别的酱了 可根据自己口味加不同口味的馅儿 搓好以后在外面抹一层干糯米粉以防粘在盘子上
南瓜粑粑的做法图解5

步骤5

放入烧辣打油里 中火煎至两面金黄后起锅

南瓜粑粑的烹饪技巧

最地道的南瓜粑粑里面应该是豆沙 但是大家也可以按照自己口味 每次都可以尝试新口味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 吃货爱鼓捣 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 无水印 家常菜 中国菜

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