肉沫咸菜

1.8万 浏览 102 收藏
收藏
万小航航航
万小航航航
＋ 关注

自家腌制的咸菜！吃起来感觉很不错！

肉沫咸菜的用料

咸菜 300g 瘦猪肉 100g
生姜 大蒜
干辣椒

肉沫咸菜的做法

肉沫咸菜的做法图解1

步骤1

准备好食材，咸菜、瘦猪肉、一把干辣椒、大蒜两瓣、姜末少许
肉沫咸菜的做法图解2

步骤2

瘦猪肉切片，然后剁成肉沫，加少许料酒和盐腌一下。
肉沫咸菜的做法图解3

步骤3

咸菜也剁成小粒，挤干水份放在碗里备用。
肉沫咸菜的做法图解4

步骤4

热锅冷油下肉沫煸一下。ps，一边做菜一边拍照，效果不太好啊！肉沫颜色变了后倒入咸菜。
肉沫咸菜的做法图解5

步骤5

翻炒几下，边沥一点水边翻炒。放入少许盐。
肉沫咸菜的做法图解6

步骤6

翻炒几下后加入辣椒粒和大蒜沫。最后放生姜沫，洒一点酱油。水分快收干的时候放点味精。
肉沫咸菜的做法图解7

步骤7

可以出锅啦！

肉沫咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 万小航航航 编写，未经授权不得转载

肉沫咸菜的其他做法更多

肉沫咸菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉沫咸菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫咸菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉沫咸菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活