家常小炒—青椒土豆丝

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黄小胖家的妞妞
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实习期，饭店必点小炒，经济又实惠～

家常小炒—青椒土豆丝的用料

青椒 1个 大土豆 1个
盐 少量

家常小炒—青椒土豆丝的做法

家常小炒—青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

青椒、土豆洗净切丝备用。
家常小炒—青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

将切好的土豆丝用开水烫一下，方便下一步，容易炒熟，将烫过の土豆丝迅速用凉水冲一下，为了土豆丝熟而不面。
家常小炒—青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

先将土豆丝放入加入少量油の热锅里，进行翻炒，再加入青椒丝，再次进行翻炒，看到土豆丝的颜色由淡黄色变成金黄色，加入少量食用盐，翻炒后装盘。

家常小炒—青椒土豆丝的烹饪技巧

少吃盐，有利于身体健康哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 黄小胖家的妞妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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