米发糕

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果子黎
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米发糕的用料

预发粉 300g 果干 少量

米发糕的做法

米发糕的做法图解1

步骤1

买的预发粉
米发糕的做法图解2

步骤2

加340-350ml的水，拌匀
米发糕的做法图解3

步骤3

放在酸奶机里发酵12-14小时，看天气了，冬天久一点夏天短一点
米发糕的做法图解4

步骤4

发酵好的标志是有酒味，有泡泡，然后把配料包，白糖放去，拌匀，倒入盘子里。
米发糕的做法图解5

步骤5

沸水蒸15分钟
米发糕的做法图解6

步骤6

出锅

米发糕的烹饪技巧

虽然没有外面买的发的那么宣，但还是柔中带仞，而且自己做发糕放白糖，外面是放糖精的，我放了3大勺白糖还不太甜，可买回来的都那么甜，可想而知了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 果子黎 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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    / 7 米发糕的做法步骤

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