无盐无添加的宝宝鸭肉松

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棉花糖的夏天8
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宝宝十一个月了，想加营养，做肉松，可搜了好多方子都是加盐糖酱油的，索性自己琢磨了

鸭肉松的用料

鸭胸 两片 姜 三片
蒜 一瓣

鸭肉松的做法

无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解1

步骤1

首先将鸭肉切片
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解2

步骤2

凉水下锅，煮五分钟左右
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解3

步骤3

将鸭肉捞出，撕成小条或小碎片，炒锅放橄榄油加热，放入姜片蒜片爆香，放入鸭肉炒一会。这步我忘拍了。然后倒入面包机，放入橄榄油或无盐黄油，宝宝姥姥的面包机比较简单，没有肉松这项，我选了特快面包功能，期间随时用筷子拌一下，均匀受热，大概烤了半小时。
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解4

步骤4

看着颜色差不多了，脆脆的感觉就可以
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解5

步骤5

取出放到搅拌机搅汁的杯里，用小刀头反复搅打
无盐无添加的宝宝鸭肉松的做法图解6

步骤6

将有余温的肉松平铺到盘子里晾凉即可

鸭肉松的烹饪技巧

要用面包机或炒锅把鸭肉炒干炒脆，再用搅拌棒打蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 棉花糖的夏天8 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 面包机 无水印 烤 其他外国菜

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