固元膏

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萌萌起司猴
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固元膏的用料

阿胶 核桃
红枣 黑芝麻
枸杞 桂圆
葛根粉 黄冰糖
黄酒

固元膏的做法

固元膏的做法图解1

步骤1

阿胶剁碎用黄酒浸泡，要密封哈，我泡了快一个星期了哈。
固元膏的做法图解2

步骤2

把核桃剥好，不要敲太碎，红枣去核，我买的是现成的桂圆肉就不用去核啦哈。
固元膏的做法图解3

步骤3

备好食材。
固元膏的做法图解4

步骤4

先吧核桃仁和黑芝麻炒香。
固元膏的做法图解5

步骤5

再把去核的红枣，枸杞，桂圆搅拌成酱。
固元膏的做法图解6

步骤6

都做好了哈，开始熬阿胶。
固元膏的做法图解7

步骤7

再加入适量的黄酒熬阿胶，大火开了之后转小火，放入刚才准备好的食材搅拌，小火炖到汤汁收的差不多就可以关火了，然后放入模具里放凉包上保鲜膜放冰箱。
固元膏的做法图解8

步骤8

固元膏凝固后切块，大功告成！

固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 萌萌起司猴 编写，未经授权不得转载

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