竹孙粉丝煲

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竹孙粉丝煲的用料

竹孙 15棵 娃娃菜 1棵
香菇 1个 粉丝 1板
洋葱丁 若干

竹孙粉丝煲的做法

竹孙粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝、竹孙泡发。
竹孙粉丝煲的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净、切好。
竹孙粉丝煲的做法图解3

步骤3

砂锅内放油，油热后倒入洋葱丁、香菇丁和竹孙，用木勺翻炒。然后倒入泡香菇的水。我用的是泡茶树菇的水，蘑菇要先洗两边再泡，倒入锅之前要筛过水里的杂质。话说泡过香菇或是茶树菇的水都极鲜香，倒了是很可惜的，用来烧菜、做汤是极好的，不用再加鸡精。煮汤时给盐即可。
竹孙粉丝煲的做法图解4

步骤4

汤煮开后下入娃娃菜继续煮，最后起锅前下粉丝。撒葱花。

竹孙粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-15

©本菜谱的做法由 流_光_飞_舞 编写，未经授权不得转载

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