蛋炖肉泥---

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鲤和鲤鱼
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蛋炖肉泥---的用料

五花肉 250g 酱油 1勺
盐 2勺 鸡蛋 2个

蛋炖肉泥---的做法

步骤1

肉选择五花肉比较香，在店里让人帮忙洗干净后绞成肉泥。可以把香菇泡发切碎加到肉里面。下盐和酱油，沿着一个方向搅拌肉泥。

步骤2

鸡蛋打散，加到肉泥里面继续搅拌，使肉和蛋液融合。
蛋炖肉泥---的做法图解3

步骤3

放蒸锅大火蒸10分钟，然后关火闷10分钟，关火闷是为了让蒸的时候生出来的水又被吸收进去。然后就大功告成了，小朋友很爱吃哦~~

蛋炖肉泥---的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-16

©本菜谱的做法由 鲤和鲤鱼 编写，未经授权不得转载

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