爆炒里脊肉

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觉得这是一道超级方便的懒人菜。

爆炒里脊肉的用料

里脊肉 350克 洋葱 半个
料酒 2大勺 盐 1小勺半
鸡精 1小勺 老抽 1小勺
生抽 1小勺 生粉 2小勺
清水 适量

爆炒里脊肉的做法

步骤1

里脊肉洋葱切丝，放入各种调料，最后放生粉清水。

步骤2

清水不要一次放入太多，分次放入，每次放入拌匀后再加。

步骤3

拌匀后放入冰箱冷藏半个小时，更有利于入味。
爆炒里脊肉的做法图解4

步骤4

油锅烧热，放入材料爆炒，快速翻炒，搞定。

爆炒里脊肉的烹饪技巧

炒菜时火一定要旺，油要烧热，快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 瞎忙的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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