妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤

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小时候超爱吃妈妈炖的海带 在外地安家后 由于工作较忙 一年也难得回去几次 最近老是馋妈妈炖的海带汤 今天回来稍微早点 就想着炖來吃 说干就干 从市场买來材料就开炖了 方法步骤简单到不会做饭的人都能做的好吃 就是有点费时

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的用料

猪棒骨 一根 干海带 一片
胡萝卜 一根 葱 姜 适量
盐 适量 料酒 适量
大料 一个

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解1

步骤1

棒骨用凉水浸泡一下 锅中加凉水 放入棒骨烧开 撇去浮沫 加入葱段 姜 料酒 转小火炖两个小时 中间望汤里滴几滴醋
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解2

步骤2

干海带用水泡发 洗干净
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解3

步骤3

收拾好的海带切条 胡萝卜切滚刀块
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解4

步骤4

炖好的棒骨汤中加入胡萝卜和海带 加盐
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解5

步骤5

炖至胡萝卜软烂 海带就差不多了
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解6

步骤6

出锅喽
妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的做法图解7

步骤7

跟妈妈炖的味道一样哦

妈妈的味道--超级简单的棒骨海带汤的烹饪技巧

炖棒骨汤时汤里加几滴醋 营养会更多的融入汤中哦 还有就是炖棒骨时不要加盐 可以在加入海带时再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-18

©本菜谱的做法由 家有都宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 晚餐 午餐 炖

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