小炒日本豆腐

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小炒日本豆腐的用料

日本豆腐 六代 虾(也可不放) 少许
胡萝卜 少许 青椒 少许

小炒日本豆腐的做法

小炒日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐每代切成四段,过油炸一下。
小炒日本豆腐的做法图解2

步骤2

其他辅料切片备用
小炒日本豆腐的做法图解3

步骤3

虾剥皮去虾线用少许咸盐淀粉腌制一会,过油。
小炒日本豆腐的做法图解4

步骤4

起锅加底油,葱花,姜片
小炒日本豆腐的做法图解5

步骤5

翻炒一下,放青椒,胡萝卜,生抽,料酒, 盐,鸡精,少许糖
小炒日本豆腐的做法图解6

步骤6

下豆腐,翻炒几下,下虾仁,翻炒两下出锅,Ok了。

小炒日本豆腐的烹饪技巧

一定要少盐,否则豆腐会很咸,这个豆腐和卤水豆腐不一样,这个很容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-19

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    / 7 小炒日本豆腐的做法步骤

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