家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤

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当妈后做饭的节奏就是一个字，快，不求最好，但求最快！首先感谢一下豆果网和家乐浓汤宝的试用活动，三种口味的浓汤宝，免去了煲汤的时间也能做出口感浓郁的菜品来。今儿就试用了一把~咸鲜的疙瘩汤配干面的白薯，味道好极了……

疙瘩汤的用料

南瓜 适量 西红柿 半个
面粉 适量 鸡蛋 一只
香葱 少许 紫菜 少许
家乐浓汤宝 一块

疙瘩汤的做法

家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解1

步骤1

锅里放少许油，几颗花椒
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解2

步骤2

油热后放入切好片的南瓜，“其实疙瘩汤可以用各种蔬菜炝锅，我喜欢吃妈妈做的南瓜汤面，所以引用到这里啦。”南瓜片炒软。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解3

步骤3

放入切成小丁的西红柿，继续炒软。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解4

步骤4

往锅内加入适量的清水，放入一块浓汤宝，我用的是猪骨的，后来证明，一人份的放一整块有点咸了，放半块就好。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解5

步骤5

水开后把拌好的疙瘩倒进去，疙瘩是用干面粉里放一点水搅拌成的，水要少放，刚开始拿不好度可以一点点的放。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解6

步骤6

接着放入打好的鸡蛋，打鸡蛋时放一点点水，这样可以形成好看的絮状。都放进去后不要搅拌，稍等一下鸡蛋凝固再搅。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解7

步骤7

最后放入紫菜和香葱就可以啦，家里没有香葱，就大葱替代了，味道还可以，只是色相差了点。
家乐浓汤宝试用报告之快手疙瘩汤的做法图解8

步骤8

因为加了浓汤宝，整个过程不需额外再加盐之类的调料，出锅就很香啦！吃吧！

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 说好的煎蛋呢 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 北京菜 晚餐 中国菜

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