西红柿牛肉煲

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大耳朵BB
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冬天吃上这个菜，暖暖的～

西红柿牛肉煲的用料

牛肉 半斤 西红柿 3个
土豆 1个 大白菜或生菜 几片
尖椒 1个 大葱
蒜 姜
番茄沙司 糖
盐

西红柿牛肉煲的做法

步骤1

西红柿切块，土豆切片，葱切段备用。

步骤2

牛肉切片，尽量薄点，用油、盐、糖、姜丝腌制备用。

步骤3

锅里放油，油热后先放葱爆香然后加入西红柿翻炒，加入糖、盐和番茄沙司调味，待西红柿炒出红汁后加入没过食材的水，盖上锅盖。

步骤4

西红柿滚开后放入土豆片，小火煮约几分钟，等到土豆七八成熟后，用筷子一片一片加入牛肉片。
西红柿牛肉煲的做法图解5

步骤5

盖上锅盖再煮一会，牛肉熟了即可。最后用水事先煮好大白菜或者直接用生菜放在容器底部，将滚烫的西红柿牛肉倒入，便大功告成。

西红柿牛肉煲的烹饪技巧

牛肉一定要切薄，一定要加番茄沙司，这样味道才够浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 大耳朵BB 编写，未经授权不得转载

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