杂果罐头

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黑龙江进入寒冷的冬季后，各种冻货成为了主要食材，近两年在一大堆冻货中又出现了冻黄桃块和冻草莓，于是一时间水果罐头风靡，我今天要做的就是以冻黄桃为主的杂果罐头。

杂果罐头的用料

冻黄桃块 500g 冻草莓 300g
梨 两个 桔子 两个
冰糖 适量

杂果罐头的做法

杂果罐头的做法图解1

步骤1

把黄桃和草莓缓好清水冲洗，鸭梨去皮去蒂去核，桔子剥皮分瓣，黄桃和鸭梨切块。（加入山楂味道更好，今天没买。）
杂果罐头的做法图解2

步骤2

锅中加入清水和冰糖，大火。
杂果罐头的做法图解3

步骤3

水烧开后将切好的鸭梨、黄桃和桔子下锅。喜欢偏软口感的晾晾后再多烧开一次。
杂果罐头的做法图解4

步骤4

再次开锅时将草莓下锅，5分钟左右关火。
杂果罐头的做法图解5

步骤5

连果带水盛到容器中放凉，凉透后即可食用。凉透放入冰箱冷藏后效果更佳。

杂果罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 是老柒呀 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 酸甜

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