腌萝卜皮

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腌萝卜皮的用料

心里美萝卜 500g 冰糖 250g
盐 白醋 2勺
盐菜水 3勺

腌萝卜皮的做法

腌萝卜皮的做法图解1

步骤1

心里美萝卜削成这样，每一片带皮
腌萝卜皮的做法图解2

步骤2

用盐腌4-5小时，我一般直接一晚上，第二天再腌

步骤3

冰糖加入水中熬化，水只要能没过萝卜就好，晾凉加入白醋2勺，盐菜水3勺，没有盐菜水换成浙醋也行，试试味道酸甜就ok，喜欢就好，腌1天，就可以吃了
腌萝卜皮的做法图解4

步骤4

吃的时候呛点干辣椒，加点味精，加点油，好吃得不行！

腌萝卜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 爱哭美人鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 腌 咸 中国菜

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