红烧牛腩

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红烧牛腩的用料

牛腩 斤半， 姜，蒜 姜三片，蒜三小个。
油，蚝油 二茶匙 海天卤汁 六茶匙！
老抽 半茶匙

红烧牛腩的做法

红烧牛腩的做法图解1

步骤1

把牛腩洗干净，放点水和姜下去。记住，牛腩不能在锅飞水和炒。如飞水和炒过定不好吃。只要洗干净就成。
红烧牛腩的做法图解2

步骤2

放蚝油，油
红烧牛腩的做法图解3

步骤3

放卤汁
红烧牛腩的做法图解4

步骤4

放糖，要二茶匙
红烧牛腩的做法图解5

步骤5

大料八角一个
红烧牛腩的做法图解6

步骤6

加盖
红烧牛腩的做法图解7

步骤7

快好时放蒜三个
红烧牛腩的做法图解8

步骤8

收汁下点老抽。今日我是多加了点老抽，瓶口太，一时没注意。其实牛肉本黑，是不要加老抽的。原谅哦
红烧牛腩的做法图解9

步骤9

0K，今日家搞了个防小孩尿床药膳汤，在些就不加罗卜了。爰吃的朋友可加罗卜，做成罗卜牛腩，或加西红柿变牛腩炖西红柿。要吃辣的就在下水煮时加入小量豆辨酱就成。

红烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 JE8553675 编写，未经授权不得转载
分类： 香 红烧 家常菜 中国菜 12-23个月

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