姜饼屋

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消失的胖鼠
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姜饼屋的用料

低筋粉 300 黄油 100
红糖 59 蜂蜜 60
牛奶 130 姜黄粉 2小勺
泡打粉 1小勺 糖粉 50
蛋清 一个 糖粉 200

姜饼屋的做法

姜饼屋的做法图解1

步骤1

黄油隔水化开加入糖粉红糖，红糖如果有颗粒要碾碎，或者用点热水化开，三者搅拌均匀
姜饼屋的做法图解2

步骤2

加入蜂蜜牛奶，搅拌均匀后，筛入低粉，姜黄粉，泡打粉和成面团
姜饼屋的做法图解3

步骤3

放冰箱冷藏一个小时，这时候可以画图纸
姜饼屋的做法图解4

步骤4

面团擀成薄饼，图纸减好放在面饼上用刀切出形状，170度烤10分钟
姜饼屋的做法图解5

步骤5

糖霜，蛋清加糖粉，打成糖霜
姜饼屋的做法图解6

步骤6

用糖霜把饼干粘起来

姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 消失的胖鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烤 烘焙 饼干 圣诞节

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