五花肉炖干菜

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sun孙小乙
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五花肉炖干菜的用料

五花肉 700克 干长豆 200克
干葫芦丝 300克 葱花
姜 干辣椒

五花肉炖干菜的做法

五花肉炖干菜的做法图解1

步骤1

把干长豆和干葫芦丝用温水泡一下午
五花肉炖干菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成2cm左右的小块
五花肉炖干菜的做法图解3

步骤3

锅里不放油，把肉放锅里中火煸炒，煸炒出油后盛出肉，刷锅
五花肉炖干菜的做法图解4

步骤4

重新烧锅，放入油，油开后放入葱和姜 ，接着放入肉，翻炒几下后放入两勺糖，一勺老抽，然后倒入所有的干菜翻炒
五花肉炖干菜的做法图解5

步骤5

锅里倒水没过食材，放入适量盐，味精和干辣椒，大火烧开后转小火炖30分钟

五花肉炖干菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 sun孙小乙 编写，未经授权不得转载

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