黑椒可乐肉排

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丁小爱，
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黑椒可乐肉排的用料

排骨 姜
蒜 可乐
黑胡椒 料酒
花椒 生抽
老抽 盐

黑椒可乐肉排的做法

黑椒可乐肉排的做法图解1

步骤1

肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净;

步骤2

生姜洗净切丁,大蒜去皮;

步骤3

煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至表皮稍微金黄,喷入料酒,入生抽.老抽.豉油炒匀;

步骤4

入淹没肉排的可乐,大火煮开,转中小火加盖焖煮;

步骤5

焖煮至肉排酥软,下盐调味,大火收浓汁,起锅前撒黑胡椒.

黑椒可乐肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-27

©本菜谱的做法由 丁小爱， 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜

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