孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片

1.8万 浏览 136 收藏
收藏
河边的猪哇哇
河边的猪哇哇
＋ 关注

牛肉 蘑菇 芦笋 我都喜欢 所以就组合起来炒了一个菜！

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的用料

牛肉一块 不要有筋的 依人数定量 芦笋适量
蘑菇适量 蚝油
干辣椒少量 大蒜
白芝麻

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解1

步骤1

准备配料！
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解2

步骤2

牛肉切片。多洗几次，挤干水份。加入孜然粉，少量胡椒粉，一点点盐（千万别多了，因为最后要加蚝油），一点干淀粉，一勺油，用手抓匀，腌制15min
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解3

步骤3

芦笋斜切，蘑菇切片。
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解4

步骤4

锅烧热，入油，加入大蒜，干辣椒，炒出香味后加入腌制好的牛肉片，迅速划散。
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解5

步骤5

待肉片开始变色时加入芦笋和蘑菇，炒啊炒。蘑菇缩水变小时就差不多好了，倒入适量蚝油，炒匀。
孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法图解6

步骤6

装盘，撒上芝麻！

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 河边的猪哇哇 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的其他做法更多

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的全部作品更多

上传我做的这道菜

孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 孜然蚝油芦笋蘑菇牛肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活