鸭肉粉丝汤

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yun多多
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我家附近的美食街，有家做老鸭粉丝汤的，想吃，但看上去老大一层油，真心受不了，自己试试做——结果很好吃。

鸭肉粉丝汤的用料

鸭边腿 一只 绿豆粉丝 一卷
大蒜 4根 姜 适量
盐 适量 黄酒 适量
胡椒粉 适量

鸭肉粉丝汤的做法

鸭肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

鸭边腿切块，焯水，洗净。备大蒜，生姜。
鸭肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

放鸭块到锅里油煎，
鸭肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

同时放入大蒜，生姜，胡椒粉，黄酒。
鸭肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

加点开水，放点盐，放入绿豆粉丝。

鸭肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 yun多多 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜

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