拍青瓜

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小桐桐妞
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外面吃分量少所以还是自己在家经常做，简单容易做，想吃多少都可以

拍青瓜的用料

青瓜 2根 指天椒 适量
蒜头 多一些 香菜 适量
生抽 适量 盐 少许
豆豉 适量 辣椒油 2勺
陈醋 尽量多一些

拍青瓜的做法

拍青瓜的做法图解1

步骤1

洗净备用
拍青瓜的做法图解2

步骤2

全部切好
拍青瓜的做法图解3

步骤3

用刀背拍出来的，瓜籽不用去掉超好吃的
拍青瓜的做法图解4

步骤4

切这样比较容易入味
拍青瓜的做法图解5

步骤5

把所有材料放进无水干净的容器里面再试下酸，辣，还有咸度
拍青瓜的做法图解6

步骤6

把切好的青瓜加进去搅拌均匀然后泡一个小时再吃比较入味

拍青瓜的烹饪技巧

青瓜最好用刀背拍比较脆切出来和拍出来再切的吃起来不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 小桐桐妞 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 午餐 晚餐 家常菜 中国菜

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