番石榴茶

精品
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番石榴也是广东特有的水果,我见过的有两种,一种比较大个,翠绿的皮,清脆的果肉,基本无香味,这种我一般不爱,我喜欢的是另一种,据说叫胭脂红,大老远的就能够闻到它的香味,它的皮真的像胭脂一样,淡淡的粉红,柔软的果肉,再加上它迷人的香味,只要见到,我肯定会买上一些. 这次,又买了几个,打算做果酱的,结果可能是我切的果肉太大块了,半天都煮不好,没想到,最后收获了一瓶番石榴茶,我拿来拌酸奶或者直接兑水,又香又好喝,算是意外的收获吧!

番石榴茶的用料

番石榴 400克 柠檬 1个(取汁)
细砂糖 150克

番石榴茶的做法

番石榴茶的做法图解1

步骤1

番石榴洗净.
番石榴茶的做法图解2

步骤2

去籽切成小块.
番石榴茶的做法图解3

步骤3

加糖拌匀,冷藏腌过夜.
番石榴茶的做法图解4

步骤4

放入锅中煮,去除泡沫.
番石榴茶的做法图解5

步骤5

加柠檬汁调味.
番石榴茶的做法图解6

步骤6

煮好后过滤一下,汁和果肉分开.
番石榴茶的做法图解7

步骤7

冷藏可保存一周.

番石榴茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-02

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