温暖山药泥

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冬天想吃冰激凌怎么办?来看看这道菜,绵软的山药泥就象是冬天里温暖的冰激凌,是冬天里百吃不厌的甜品!赶紧来看看这道甜品怎么做?

温暖山药泥的用料

山药 400克 熟红豆 150克
核桃 适量 牛奶 200毫升
糖桂花 3汤匙

温暖山药泥的做法

步骤1

山药洗净、切段(不用去皮),上锅蒸约10分钟至软。取出,去皮,切成小块,用搅拌机搅打成糊状。

步骤2

山药泥中倒入牛奶,搅拌均匀后装盘。撒少许核桃仁、熟红豆,再淋上糖桂花即可。

温暖山药泥的烹饪技巧

泥和糊状的东西最好用专门的搅拌机工具,用勺子碾固然可以,但是费时费力,且效果不佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-02

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