烧骨焖罗卜

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烧骨焖罗卜的用料

烧骨 一斤 罗卜 二斤
盐 适量 八角 各少量
姜 少量 粉酒
蒜头 小回香
糖 生抽
蚝油

烧骨焖罗卜的做法

烧骨焖罗卜的做法图解1

步骤1

原料罗卜
烧骨焖罗卜的做法图解2

步骤2

放点大料下点糖，加水煮热，罗卜水要留着用。
烧骨焖罗卜的做法图解3

步骤3

烧骨，姜，蒜头
烧骨焖罗卜的做法图解4

步骤4

放油下点糖炒糖色
烧骨焖罗卜的做法图解5

步骤5

起泡有色放姜，蒜
烧骨焖罗卜的做法图解6

步骤6

糖色的样子
烧骨焖罗卜的做法图解7

步骤7

加入蚝油，生抽，
烧骨焖罗卜的做法图解8

步骤8

罗卜煮后拿起，马卜水留起
烧骨焖罗卜的做法图解9

步骤9

烧骨加入罗卜水
烧骨焖罗卜的做法图解10

步骤10

放入罗卜水后，加点酒
烧骨焖罗卜的做法图解11

步骤11

小火慢炖
烧骨焖罗卜的做法图解12

步骤12

起锅前可加入生粉水勾个汁，今日我沒勾汁，原汁上
烧骨焖罗卜的做法图解13

步骤13

成品图。OK，如有放点蒜苗更美

烧骨焖罗卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 JE8553675 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炖

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