杂粮黄油小酥饼

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淡淡冄
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杂粮黄油小酥饼的用料

香磨五谷 150g 鸡蛋黄 1个
糖 55g 黄油 90g
油纸或锡纸 烤盘大小 普通面粉 2g

杂粮黄油小酥饼的做法

杂粮黄油小酥饼的做法图解1

步骤1

相片一直添加不上，所以我就文字注明了…杂粮是杂粮坊的，都是熟食。本来当代餐的，可味道真的不怎么样，就想能不能做成饼干什么的。试了下，感觉还ok，很像买的好吃点消化饼干…奉上方法，一起动起手来～
杂粮黄油小酥饼的做法图解2

步骤2

将黄油，鸡蛋黄，糖放在一个盆里。将黄油打发。有些大白即可。
杂粮黄油小酥饼的做法图解3

步骤3

将称好的杂粮加在打好的黄油中，揉成团。杂粮没有韧劲会感觉不好揉的。

步骤4

揉成团后，用刀切拇指大小

步骤5

烤盘上铺上油纸或锡纸，将切好的面团放上面，用拇指压成型。压的时候会粘手上，可以先沾下面粉，再压即可。
杂粮黄油小酥饼的做法图解6

步骤6

放入烤箱中。因杂粮是熟食，所以烤的时间不用太长，10-12分钟即可。烤箱温度170。时间过长会烤糊的哟～

杂粮黄油小酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 淡淡冄 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 小吃 西点 烘焙

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