八爪鱼

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山有木兮_木兮枝
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八爪鱼具有补气宜血的功效

八爪鱼的用料

八爪鱼 1斤 青辣椒 1根
小红椒 3 葱 少量
蒜 3瓣 姜 3片
料酒 1勺 辣酱 1勺
火锅底料 2小块 清水 小半碗

八爪鱼的做法

八爪鱼的做法图解1

步骤1

把八爪鱼头里的东西去掉
八爪鱼的做法图解2

步骤2

逐一清洗，要用盐搓洗
八爪鱼的做法图解3

步骤3

洗好后放入干净的盘中
八爪鱼的做法图解4

步骤4

锅中放上水烧开，放入八爪鱼，微卷时捞出，切不可时间太长，在焯的过程中放入一勺料酒
八爪鱼的做法图解5

步骤5

盛出来后放凉
八爪鱼的做法图解6

步骤6

切成小段
八爪鱼的做法图解7

步骤7

葱姜辣椒准备好后切丝
八爪鱼的做法图解8

步骤8

锅中放入底油，爆香
八爪鱼的做法图解9

步骤9

放入辣椒和八爪鱼
八爪鱼的做法图解10

步骤10

韩式辣酱放少半碗水后倒入锅中
八爪鱼的做法图解11

步骤11

放入两小块火锅底料
八爪鱼的做法图解12

步骤12

大火收汁
八爪鱼的做法图解13

步骤13

翻炒片刻盛出来

八爪鱼的烹饪技巧

八爪鱼身上的黑膜一定要去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 山有木兮_木兮枝 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 炒 午餐 晚餐 家常菜

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