冻酸奶柠檬芝士蛋糕

2.0万 浏览 99 收藏
收藏
ti_ffany
ti_ffany
＋ 关注

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 酸奶 180g
牛奶 40ml 奥利奥饼干去夹心 110g
吉列士片 10g 黄油 55g
砂糖 30g 淡奶油 120ml
柠檬汁 15ml 椰子粉

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奥利奥去奶油夹心（扭一扭）
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

装入保鲜袋，用擀面杖压碎（容易破 最好用两个袋子）
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

吉列士片用冷水泡软
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

黄油融化， 把碎饼干倒入容器中（依照不同容器 可以增加饼干量）
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把饼干和黄油搅拌均匀，用勺子压平，形成大约0.5cm左右的底。 放入冷冻室
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

奶油奶酪+细砂糖放在容器里，隔温水打发。打发至光滑无颗粒，加入柠檬汁（也可以加几滴Rum）。加入酸奶。将牛奶和淡奶油用微波炉中火加热（不要太烫=_=），将软化的吉列士片沥干水放入，搅拌至融化。
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

最后倒入之前做的饼干底上(☆_☆)
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

为了怕被冰箱其它食物影响味道，我把它裹成了这样！放入冰箱冷藏4h以上
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

脱模
冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

撒上椰子粉 装点喜欢的水果 大功告成啦*\(^o^)/*

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的烹饪技巧

柠檬汁可以根据个人喜好增加^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 ti_ffany 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 幼儿（1-3岁） 烘焙 西点

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

冻酸奶柠檬芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冻酸奶柠檬芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 冻酸奶柠檬芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活