猪脚黄豆汤

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猪脚黄豆汤的用料

猪脚 黄豆
八角 桂皮
大蒜 生姜
料酒 盐

猪脚黄豆汤的做法

步骤1

黄豆提前用水泡一晚上，然后沥干。猪脚用沸水焯下，大概3-5分钟。
猪脚黄豆汤的做法图解2

步骤2

把生水注入砂锅中煮开后，放入猪脚、黄豆、八角、桂皮、大蒜、生姜一起煮，先大火，煮开后，转小火煮2小时即可。盐一定要最后放！！！

猪脚黄豆汤的烹饪技巧

黄豆不过夜泡，也可以提前泡一个小时！！时间自己拿捏，只要泡到发涨即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 五饼2鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炖

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