鸡腿菇焖鸭肉

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鸡腿菇焖鸭肉的用料

鲜鸭子 半只 鸡腿菇 四个
生姜 五片 大蒜 二瓣
香叶 五片 花椒 少量
胡椒粉 少量 料酒 少量
生抽老抽 少量 干红辣椒 少量
朝天椒 四个 少量
香油 少量

鸡腿菇焖鸭肉的做法

鸡腿菇焖鸭肉的做法图解1

步骤1

新鲜鸭跺块洗净。
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解2

步骤2

烧水焯一下,锅里放了几片生姜,去腥味。
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解3

步骤3

鸡腿菇,烧不烂还脆的
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解4

步骤4

切滚刀块。
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解5

步骤5

鸭子焯水了,准备好调料。
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解6

步骤6

可以同调料一起烧出油,下鸡腿菇炒,炒十来分钟
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解7

步骤7

放好各种调料,加水烧半小时左右,到肉烂就ok了。
鸡腿菇焖鸭肉的做法图解8

步骤8

完成了,其实也不难。

鸡腿菇焖鸭肉的烹饪技巧

我做的份量大,因我家里人多。份量小,配料也要相应减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-06

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