雪里红辣炒肉丝

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吕厨娘
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很适合爱吃辣人

雪里红辣炒肉丝的用料

腌制好的雪里红 一盘子 肉丝 少许
葱 半根 姜 三片
蒜瓣 五瓣 鸡精 一勺
色拉油 适量 耗油 一大勺
糖 两勺 红辣椒 根据个人口味

雪里红辣炒肉丝的做法

雪里红辣炒肉丝的做法图解1

步骤1

一份腌制好的雪里红，如果太咸，就用水泡一下，挤干净水，切碎。
雪里红辣炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅里放上油，等油热了，放两个大料，把肉丝放进锅里爆一下，放葱姜蒜和辣椒，在放一点酱油炒一下，放勺糖把雪里红倒进锅里翻炒几下放一勺鸡精和少许耗油，在翻炒几下，就可以出锅了。很够味哦！！！！！！

雪里红辣炒肉丝的烹饪技巧

因为家人等着吃饭，所以照片没来得及照，开始照一张，结尾照一张。仅供参考！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-07

©本菜谱的做法由 吕厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 中国菜

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