蒜薹炒熏肉

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镁博
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蒜薹炒熏肉的用料

葱 蒜
姜 料酒
白糖 盐
胡椒粉 十三香
鸡精 干辣椒

蒜薹炒熏肉的做法

蒜薹炒熏肉的做法图解1

步骤1

蒜薹切段
蒜薹炒熏肉的做法图解2

步骤2

熏肉上锅大火蒸15分钟，放凉切片
蒜薹炒熏肉的做法图解3

步骤3

葱、蒜、姜、干辣椒，切好，油热下锅
蒜薹炒熏肉的做法图解4

步骤4

先把肉煸炒下，出油下蒜薹，倒入一点料酒，翻炒，加白糖提鲜，在加十三香，加胡椒粉，最后加盐，一点，因为熏肉本身就是咸的，加点盐是为了蒜薹入盐！翻炒过程中，加入少量的开水，最后关火加鸡精！
蒜薹炒熏肉的做法图解5

步骤5

完成

蒜薹炒熏肉的烹饪技巧

很下饭的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-07

©本菜谱的做法由 镁博 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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