黑椒洋葱芥末烤肉饼

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janusliu
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黑椒洋葱芥末烤肉饼的用料

猪瘦肉 300G 面粉 15G
鸡蛋 一个 黄油 30G
黑胡椒粉 2.5ML 盐 2.5ML
料酒 5ML 芥末 按个人口味适量
洋葱 20G 大蒜 两瓣

黑椒洋葱芥末烤肉饼的做法

黑椒洋葱芥末烤肉饼的做法图解1

步骤1

黄油隔水液化；猪肉、洋葱、大蒜剁成泥，加入盐、胡椒粉、料酒、芥末（或者辣椒粉）、过筛的面粉及黄油。顺同一方向用力搅拌至有筋道。最后做成一个个约一厘米厚度的小饼，入200度预热好的烤箱，上下火，先烤12分钟，翻面，再烤8分钟。成功。

黑椒洋葱芥末烤肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 janusliu 编写，未经授权不得转载

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