葱香土豆饼

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土豆怎么做都好吃！！！ 土豆丝没有泡过水，淀粉含量高，倒锅里不搅拌，正好可以煎成土豆饼。

葱香土豆饼的用料

土豆 干辣椒
葱 盐
味精

葱香土豆饼的做法

葱香土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆两个，切丝备用，切好之后不用泡水。
葱香土豆饼的做法图解2

步骤2

切土豆的同时把锅烧热放油，油热了土豆丝也差不多切好了，放入干辣椒段、花椒、土豆丝。（不泡水的目的是为了保留土豆丝上的淀粉，在炒制过程中容易成型）
葱香土豆饼的做法图解3

步骤3

小火炒制土豆饼两面呈金黄色即可，最后放盐、味精，装盘洒上葱花。

葱香土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 Elisa昵称已被注册 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 煎饼 10-11个月

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