醬悶豆腐（超級簡單，廚房零基礎，十分鐘搞定的下飯菜）

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Yaya-Lee
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非常容易，十分鐘就搞定，非常下飯哦~不知道吃什麽的時候就來一個吧~還營養~好吃又不貴，經歷又實惠~

醬悶豆腐（超級簡單，廚房零基礎，十分鐘搞定的下飯菜）的用料

豆腐 豆瓣醬
香蔥 蒜
姜 白糖
醬油 料酒
土豆澱粉

醬悶豆腐（超級簡單，廚房零基礎，十分鐘搞定的下飯菜）的做法

步骤1

水燒開，加鹽，下切好的豆腐塊，焯水。然後將豆腐撈出。

步骤2

熱鍋下油，暴香姜，蒜

步骤3

提前將豆瓣醬按1比1的比例兌好水

步骤4

將調后的豆瓣醬放入爆香姜蒜的鍋中，再加醬油，白糖，料酒翻炒

步骤5

加入水，（可以沒過豆腐的量），水開后放豆腐燜

步骤6

開鍋后放調好的水澱粉勾芡，盛盤，最後撒上香蔥

醬悶豆腐（超級簡單，廚房零基礎，十分鐘搞定的下飯菜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 Yaya-Lee 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 焖

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