烧汁杏鲍菇

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SpongeMel
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圆圆的杏鲍菇最惹人喜欢啦~

烧汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 姜片 几片
生抽 适量 料酒 适量
白糖 适量 老醋 少量
老抽 适量 淀粉
葱花 油

烧汁杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净，切成0.5cm左右的厚片，表面切成十字花刀

步骤2

煎锅中放多量的油，杏鲍菇片放入锅中煎至两面呈金黄色。

步骤3

将生抽、料酒、糖、老醋、老抽、水、淀粉搅匀

步骤4

蘑菇煎好后将调味汁倒入锅中，大火煮开小火收汁

步骤5

出锅后撒少量葱花点缀。

烧汁杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇本身没味道，汁的味道浓一些会好吃一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-10

©本菜谱的做法由 SpongeMel 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 炒

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