韩国 石锅拌饭

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看韩剧中主人公们吃着石锅拌饭，暖暖而有爱的样子，让我好心动。

韩国 石锅拌饭的用料

剩米饭 1碗 清净园韩式辣酱 2大勺
鸡蛋 1个 黄豆芽 少量
萝卜干 少量 菠菜 少量
香菇 1枚 牛肉 少量
胡萝卜 1/3根 金针菇 少量

韩国 石锅拌饭的做法

韩国 石锅拌饭的做法图解1

步骤1

先准备食材，金针菇，菠菜，焯水 牛肉切丁炒熟，胡萝卜擦丝翻炒，黄豆芽翻炒，香菇切片翻炒

步骤2

在石锅（砂锅也可以）锅底和锅壁刷一层薄薄的油 将剩米饭均匀铺好

步骤3

将处理过的食材在米饭上均匀码好，注意颜色的搭配 将鸡蛋先煎好放在菜中间（也可将一枚生鸡蛋打在菜中间）
韩国 石锅拌饭的做法图解4

步骤4

将石锅放在火上，小火，5分钟听见吱吱响就可以关火了
韩国 石锅拌饭的做法图解5

步骤5

将清净园韩式辣酱2勺倒在米饭上，拌匀后就可以吃了

韩国 石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-10

©本菜谱的做法由 stacey狼图腾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 香 外国菜

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