美味小吃盐焗鹌鹑蛋

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美味小吃盐焗鹌鹑蛋的用料

新鲜鹌鹑蛋 一斤 粗海盐 2斤

美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法

美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

将锅清洗干净不能带油，将海粗盐放一半在锅里小中火慢炒，将盐炒热后用一金属容器放好。
美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将还有另一半的海盐倒进锅散开，将鹌鹑蛋轻放在盐上面后再将刚刚炒热的盖在蛋上。
美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

找个小一点盖子盖上不能太大，用散开的中小火焗十多分钟后熄火十多分火，反复几次后焗熟即可。
美味小吃盐焗鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

盐焗鹌鹑蛋，用过海盐放好可以反复使用使

美味小吃盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧

鹌鹑蛋胆固醇高，胆固醇高人群少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-11

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分类： 小吃 香

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