大盘鸡

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大象伯伯
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大盘鸡的用料

整鸡一只或大鸡膀五六只 番茄酱 一小碗
土豆 一，两只 洋葱 一只
青椒 一只 葱姜蒜

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

1：冷锅加油，倒入番茄酱炒至浓糊状，加糖炒匀后铲出锅备用。2：鸡切块，洗净后，开水锅焯一下，捞出控干水。3：炒锅加油，油量比平时炒菜多点。冷油时加糖炒，炒至出黄泡，加入鸡块，翻炒上色。4：加入番茄酱继续翻炒，再加入洋葱翻炒。5：加黄豆酱油翻炒一会加开水，加入装好葱姜蒜的料袋，加入土豆块煮。6：快熟时加入青椒，然后就出锅时。如果吃米饭，可以多收点汁。如果拌面，多留点汁。

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 大象伯伯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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