蛋白饼干

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蛋白饼干的用料

蛋白 4个 低筋面粉 60克
糖 75克 塔塔粉 1/6勺

蛋白饼干的做法

步骤1

1.糖分三次加入蛋白，打发

步骤2

2.将面粉和塔塔粉混合，筛入蛋白，用刮刀拌匀

步骤3

3.装入裱花袋，在烤盘上铺上锡纸，将面糊挤在锡纸上

步骤4

4.烤箱预热，中层，上下火，150度烤10分钟，120度烤10分钟，关火后余温烤10分钟

蛋白饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 johnson-cq0184 编写，未经授权不得转载

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