北极虾焗饭

7780 浏览 29 收藏
收藏
雨天suma
雨天suma
＋ 关注

收到北极虾的时候是临近周末，在灵机一动想出怎么对付它之前还是把虾放回了冰箱。周日下午妹妹回学校上学，于是决定做一到焗饭作为上学前的小点心，因为她回学校之后还有晚饭吃。。ORZ。。我真素一个好棱！

北极虾焗饭的用料

北极虾 9只 芹菜杆 适量
洋葱末 适量 酱油 5ML
橄榄油 15ML 盐 适量
马苏里拉奶酪 适量 米饭 一小碗
黑胡椒 适量

北极虾焗饭的做法

北极虾焗饭的做法图解1

步骤1

北极虾解冻洗净，洋葱切丁，芹菜杆儿切丁(放菌菇类的或者胡萝卜丁什么的都OK）。话说收到的北极虾虾籽好多啊！几乎是每只都有。。。于是不忍心把它剥壳来炒了，一整只就一整只吧~
北极虾焗饭的做法图解2

步骤2

热锅下橄榄油放洋葱末爆香！
北极虾焗饭的做法图解3

步骤3

炒到洋葱边缘焦黄，之后放入芹菜末。现在是芹菜好多啊。。
北极虾焗饭的做法图解4

步骤4

略翻一翻之后放入北极虾，煎一煎虾壳。能闻到很香很香的虾味，虽然我当时收到包裹打开我也闻到了。
北极虾焗饭的做法图解5

步骤5

把北极虾拣出，放入米饭翻炒至米饭颗粒分明。隔夜的剩饭效果最好~稍微用了些酱油上个色儿。加盐，黑胡椒粉，饭量不一样，盐酱油用量不一样，酌情而定哟！可以尝一尝味道再放！
北极虾焗饭的做法图解6

步骤6

将炒好的米饭放入焗碗中压平。然后放上北极虾。
北极虾焗饭的做法图解7

步骤7

撒上马苏里拉奶酪，多撒点多撒点~~
北极虾焗饭的做法图解8

步骤8

烤箱预热，180度，放入焗碗中上层烤5到7分钟即可。其实只要奶酪上色就行了，北极虾和炒饭本来就可以吃了~所以我放 中上层！温度和时间，每个烤箱不同，酌情而定！不过人在一边盯着比较好啊喂~
北极虾焗饭的做法图解9

步骤9

出烤箱之后撒了一些芹菜叶末末。。（当然不撒也可以或者换成其他的末末）我妹妹是一个不太爱吃芹菜的孩子！╮(╯_╰)╭ 。。。
北极虾焗饭的做法图解10

步骤10

PS：能申请到试用真是一件非常开森的事情~毕竟中奖中彩票之类的之于我简直就是不可棱！虾的腥味浓，吃的时候有自然的鲜甜味！很nice！

北极虾焗饭的烹饪技巧

虾含有丰富的蛋白质，人体8种必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸，并且氨基酸的组成比肉类更适当，利于消化吸收，其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多，特别是镁的含量高，对心脏活动具有重要的调节作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 雨天suma 编写，未经授权不得转载
分类： 香

北极虾焗饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

北极虾焗饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 北极虾焗饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 北极虾焗饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活