黄油煎松茸

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朋友送的干松茸，做了这道黄油煎松茸。香脆可口，家人大爱。

黄油煎松茸的用料

干松茸 12朵 面粉 适量
黄油 30克 盐 适量
料酒 5ml 鸡蛋 1枚

黄油煎松茸的做法

黄油煎松茸的做法图解1

步骤1

松茸洗净，彻底泡发。
黄油煎松茸的做法图解2

步骤2

挤去多余的水份。纵向切开。
黄油煎松茸的做法图解3

步骤3

用料酒和盐腌制10分钟。
黄油煎松茸的做法图解4

步骤4

面粉、鸡蛋、融化的10克黄油和水调成可微流动的面糊。
黄油煎松茸的做法图解5

步骤5

平底锅放入20克黄油，待黄油融化后放入已裹上面糊的松茸，煎至两面金黄即可。
黄油煎松茸的做法图解6

步骤6

成品

黄油煎松茸的烹饪技巧

如果没有松茸可以换成香菇、鸡腿菇，等等。如果是新鲜的就省去泡发的步骤。做得时候忘记拍照了，下次补上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 佳亿食谱 编写，未经授权不得转载

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