冬笋青椒涨蛋

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阿宁2013
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冬笋青椒涨蛋的用料

鸡蛋 3个 冬笋 适量
青椒 1个 香葱
盐，油，生粉，胡椒粉， 美极鲜 少许

冬笋青椒涨蛋的做法

步骤1

先将冬笋切细丝，青椒切碎，葱切花（多点）然后三个鸡蛋打入碗里，把切好的冬笋，青椒，葱花全部放进鸡蛋碗面，加入盐，生粉，美极鲜一起搅拌均匀

步骤2

炒锅烧热倒油倒入全部打散的鸡蛋，这时火不能太大，晃动锅注意锅中间別湖锅，等蛋定型后用锅铲将整个蛋翻个身，这时可順着蛋的边加点油，晃动着锅让鸡蛋均匀受热，直到鸡蛋中间全熟了就可以了。

冬笋青椒涨蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 阿宁2013 编写，未经授权不得转载
分类： 香 清淡

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