珍宝蟹炒年糕

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珍宝蟹炒年糕的用料

珍宝蟹 一只 年糕 适量

珍宝蟹炒年糕的做法

珍宝蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

把蟹洗干净，再一掰为二
珍宝蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

再把蟹里面的脏东西去掉
珍宝蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

然后把蟹切小块，沥干水份
珍宝蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

锅里放油，油锅烧热，放姜、蒜，再放入蟹，炒一下，炒到蟹开始有点变红，放料酒和生抽，再放适量的水，然后放年糕，大火煮开，放盐，再小火煮一会。
珍宝蟹炒年糕的做法图解5

步骤5

热气腾腾的珍宝蟹炒年糕就好了。这个菜比较终于原味。

珍宝蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 深兰色 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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