饺子包

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其实自己以前不会包饺子的，一次偶然的机会在网上看到教包饺子的就跟着学了下，后来自己改良了一下，把简单的锅贴饺子包成了包子的形状，

饺子包的用料

饺子皮 500g 韭菜 500g
鸡蛋 4个 花生油 适量
盐 适量 花椒粉 适量

饺子包的做法

饺子包的做法图解1

步骤1

首先在干净的盆里打入鸡蛋，加入适量的盐打散，韭菜洗净切碎调入蛋液里备用锅置旺火，放入适量的花生油，不要太多，油热后倒入韭菜蛋液，一面一面的煎，待水分微微收干关火放入花椒粉和匀备用。
饺子包的做法图解2

步骤2

这个饺子包很简单，只要会简单的锅贴饺子就会包这个饺子包，先包成锅贴饺子再把两边合拢，可爱的饺子包就包好了。
饺子包的做法图解3

步骤3

最后上锅蒸十分钟装盘即可！

饺子包的烹饪技巧

花椒粉要起锅和再放，也可以关火后再和入，不然高温后就没什么麻味儿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 素食煮义 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 无水印 蒸 家常菜

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